Dorschfilet gewolft 500 g Schale TK

Die deutschen Namen für diesen Meeresbewohner sind verwirrend, da für ein und dieselbe Art diverse Namen zu finden sind. Hinter Dorsch und Kabeljau verbirgt sich der Dorsch (Gadus morhua), ob in Nord- oder Ostsee beheimatet spielt da keine Rolle. Mancherorts bezeichnet man den noch nicht geschlechtsreifen Kabeljau als Dorsch. Der aufgrund seiner markanten Färbung sogenannte „Ostseeleopard“ ernährt sich hauptsächlich von Krebsen, Würmern und anderen Weichtieren. Er kommt im gesamten nordatlantischen Raum vor und bewohnt hier das Flachwasser ebenso wie Tiefen von bis zu 600 Meter.