Die natürliche Ernährung der Hirsche sorgt dafür, dass das Wildfleisch unglaublich rein und nahrhaft ist. Es ist sehr reich an Vitamin B6 und B12, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen und enthält im Vergleich zu Rindfleisch deutlich weniger gesättigte Fette, weniger Kalorien und mehr Eisen und Zink.
