Rezepte

Hundekekse mit Reismehl und Quark

Zutaten
  • 400 g Reismehl
  • 1 Äpfel
  • 100 g Magerquark
  • 1 kleiner Bund frische Minze
  • Ca. 150 ml Wasser
So geht's

Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen und Bachblech mit Backpapier auslegen. Den Apfel mit Schale vierteln und mit dem Wasser pürieren. Die Minze waschen, feinhacken und zum Apfel geben. Das Reismehl und den Quark ebenfalls hinzufügen und alles mit einem Handstabmixer oder eier Kuchenmaschine zu einem glatten Teig verrühren.

Mit den Fingern kleine Nuggets zupfen und auf das Bachblech legen.

Bei 160 °C für ca. 20 Minuten backen.

Hundekekse mit Polenta

Zutaten
  • 180 g Polenta
  • 75 g Weizenmehl
  • 1 Banane
  • 1 Ei
  • 50 g gemahlene Walnüsse
  • 25 ml Sonnenblumenöl
So geht's
  1. Backofen auf 160 grad Umluft vorheizen und Bachblech mit bachpapier auslegen
  2. Polenta, Weizmehl und Walnüsse vermischen.
  3. Banan mit Gabel zerdrücken und zu der Mehlmischung geben.
  4. Das Ei und das Sonnenblumenöl hinzufügen.
  5. Alles mit einen Mixer zu einem Glatten teig verrühren. Evt noch ein wenig heisses wasser hinzufügen.
  6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca 5 mm dick ausrollen.
  7. Mit einem Messer kleine Würfel Schneiden.(ca. 5 mm)
  8. Die Kekse auf das bachblech legen und in ca. 20 Minuten backen.

Hundekekse mit Leber

Zutaten
  • 250 g Dinkelmehl
  • 150 g frische Geflügelleber
  • 2 EL Petersilie gehackt
  • 50 ml Sonnenblumenöl
  • 125 ml Wasser
So geht's

Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und Bachblech mit Backpapier auslegen. Geflügelleber für ca. 15 Minunten im Wasser garkochen und abkühlen lassen. Die Leber mit dem Wasser pürieren. Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.

Mit den Fingern kleine Kugeln formen und auf das Bachblech legen.

Bei 170 °C für ca. 25 Minuten backen.

Käsesticks

Zutaten
  • 300 g Weizenmehl
  • 50 g Haferkleie
  • 50 g Hartweizengries
  • 100 g Geriebene Emmentaler
  • 1 Ei
  • 25 ml Sonnenblumenöl
  • Ca 200 ml Wasser
So geht's
  1. Backofen auf 150 grad (Umluft) vorheizen und bahblech mit Backpapier auslegen.
  2. Weizenmehl, Haferkleie und Hartweizengries mischen.
  3. Den Käse, das Ei, das Sonnenblumenöl und das Wasser hinzufügen.
  4. Alles mit einen Handmixer oder Küchenmachine zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen.
  6. Mit einem grossen Messer ca. 1 cm breite Streifen in 10 cm Länge schneiden.
  7. Die Teigstreifen woe einen Korkenzieher zwirbeln.
  8. Die Käsesticks auf das bachblech legen und bei 150 Grad ca. 20. Minuten backen.